La calidad de un producto es una combinación de sus características y propiedades que aseguran su capacidad para satisfacer las necesidades del comprador. La calidad de los bienes es uno de los indicadores importantes de la actividad de cualquier empresa, ya que de ella dependen la competitividad de los bienes, el volumen de ventas y, por ende, la ganancia. Por ello, se deben conocer con firmeza los factores que inciden en la preservación de la calidad de la mercancía y las formas de asegurar esta preservación.
Instrucciones
Paso 1
Empaque los productos de modo que estén protegidos al máximo contra daños o pérdidas durante el almacenamiento, transporte, almacenamiento y manipulación. El empaque debe crear una imagen visual del producto para identificarlo.
Paso 2
Etiquete el producto. Aplique la información directamente al producto oa las etiquetas adheridas a él o al envase con información que preservará la calidad. En la etiqueta o rótulo, indique el tipo de producto, información sobre su fabricante, sobre el remitente y destinatario, sobre el embalaje, sobre las formas de cuidar el producto, sobre sus características cuantitativas y cualitativas. Verifique los estándares y especificaciones que establecen los métodos y el contenido del etiquetado para hacerlo bien.
Paso 3
Determinar las condiciones de transporte de la mercancía. Para hacer esto, formule sus propiedades físicas y químicas, modos de almacenamiento, indicadores volumétricos. Las características de transporte de la mercancía permitirán mantener la calidad de la mercancía durante el transporte.
Paso 4
Si necesita transportarlo, asegúrese de que la mercancía esté en condiciones de transporte. Esto significa que debe cumplir con las normas y condiciones de transporte, no tener señales que indiquen su deterioro. Además, la mercancía debe estar en buenas condiciones, tener embalajes, contenedores, precintos, cintas de control, cerraduras y marcas adecuadas en buenas condiciones, y también debe estar protegida de manera confiable contra influencias externas.
Paso 5
Almacene el producto a una determinada temperatura y humedad relativa. Proporcione ventilación e iluminación adecuadas en el área de almacenamiento. Realizar medidas de higiene que eviten daños a la mercancía. Proteja los productos de la luz solar directa.
Paso 6
Durante el almacenamiento a largo plazo, revise periódicamente el producto, asegurándose de que se conserve su calidad. Si es necesario, limpie el producto de moho, polvo y óxido. Coloque los productos en palés, estantes, armarios, estantes, colgando de soportes o perchas. No almacene artículos en el piso. Elimina la proximidad a otros productos que tengan olor.
