El trabajo de camarera les parece a muchos sencillo y al mismo tiempo muy bien remunerado. Pero, como en toda profesión, esta tiene sus propias trampas. Y muy a menudo el número de desventajas supera al número de ventajas.
Trabajar como camarera: ¿cuáles son los beneficios?
Hay ciertas ventajas de ser mesera. En primer lugar, en los cafés pequeños, donde no hay requisitos especiales para el personal, puede conseguir un trabajo sin experiencia laboral. En segundo lugar, el horario de trabajo. Muchos establecimientos de catering comienzan a trabajar más cerca de la hora del almuerzo y terminan a la medianoche. Esto es muy conveniente para los estudiantes y aquellos que quieran ganar dinero extra en su tiempo libre por la noche. El tercero son almuerzos y cenas. Casi en todas partes, los camareros tienen derecho a comidas gratis. Cuarto: proximidad al hogar, la universidad, el trabajo principal. En las grandes ciudades la cantidad de cafés y restaurantes es muy alta, y siempre se puede encontrar un lugar donde se requieran camareras, cerca de una institución educativa o de una casa.
Además, en la mayoría de los casos, a los camareros se les entrega un uniforme, lo que les permite no pensar en su apariencia. También existe la oportunidad de ganar dinero en exceso del salario obteniendo propinas de clientes satisfechos.
Trabajar de camarera tiene suficientes ventajas para elegir esta profesión como primer trabajo, ingresos adicionales o trabajo a tiempo parcial durante los estudios. Pero también tiene importantes desventajas, que no deben olvidarse.
Desventajas de trabajar de camarera
Hay varias desventajas de trabajar como mesera. Primero, la falta de crecimiento profesional. Es muy raro que las camareras ordinarias sin educación universitaria y amplia experiencia laboral sean promovidas. Incluso los administradores de salas a menudo se contratan de forma adicional, en lugar de seleccionarlos de su propio personal.
El segundo es la comunicación constante con personas que no siempre tienen una mentalidad amigable. Todos los comentarios, sobre platos mal preparados, sobre un aire acondicionado que no funciona o la ausencia de cierto tipo de vino o cerveza, deben ser escuchados por la camarera. Sin embargo, no tiene derecho a alzar la voz o mostrar insatisfacción. Su tarea es calmar al cliente por cualquier medio y tratar de cumplir su deseo.
El tercer inconveniente importante es que el trabajo suele terminar muy tarde, tienes que venir a una cafetería o restaurante los días festivos y los fines de semana. Al mismo tiempo, el pago se realiza como en un día laborable normal, sin factor multiplicador. Esto se debe a que las camareras trabajan con mayor frecuencia en turnos, lo que excluye las asignaciones para salir en días festivos y fines de semana.
En cuarto lugar, el salario oficial de una camarera a menudo no es demasiado alto, ya que un cierto porcentaje de las ganancias proviene de las propinas. Esto significa que todos los pagos por enfermedad o baja por maternidad serán mínimos. Y si durante el trabajo existe la oportunidad de recibir dinero decente, brindar un servicio al cliente de alta calidad y obtener una buena propina, entonces existe un salario “mínimo”. En quinto lugar, con un gran flujo de clientes, la camarera tiene que pasar todo el turno de trabajo de pie. Esto es bastante difícil, dado el hecho de que muy a menudo se supone que deben usar zapatos de tacón alto en forma.
La profesión de camarera es bastante adecuada para un lugar de trabajo temporal. Pero, dadas todas las desventajas, no debe considerarse como una fuente de ingresos permanente.
